益生菌温度保存多少度

随着人们对健康关注的增加，益生菌作为一种有益的菌群，受到了越来越多人的青睐。而正确的保存方式能够保证益生菌的活性和功效，所以了解益生菌正确的保存温度是非常必要的。

益生菌的存放原则

益生菌主要存在于乳制品，如酸奶、乳酸菌饮料等中，而且它们对温度和湿度比较敏感。一般情况下，益生菌的存放原则就是冷藏，因为过高或过低的温度都会影响益生菌的活性。

正确的保存温度

正确的保存温度是非常重要的，而一般来说，室温下的益生菌会因为过于潮湿和温度过高而导致菌群活性下降，所以好是将其存放在4-8℃的冰箱里，并且还要避免频繁开关冰箱门。

而对于益生菌的一些特殊品种，比如说乳酸菌等，它们的存放温度需要更加严格，好在2-6℃的温度下保存，这样才能保证其有效期。

益生菌保存期限

同时，益生菌的保存期限也是需要考虑的因素。虽然益生菌可以在特定的温度下存活很长时间，但是活性会慢慢降低，功效也会逐渐变差，这时就需要注意益生菌的过期时间。一般情况下，益生菌的有效期为冷藏期内，也就是在冰箱中保存的期限，而开封后的益生菌要在保质期内饮用完毕。

小结

正确地存储益生菌，能够避免其菌群活性的下降，从而保证其对人体的效果。而正确的保存温度是4-8℃，对于一些特殊品种如乳酸菌等，则需要在2-6℃的温度下保存。另外，要注意益生菌的过期时间，开封后要在保质期内饮用完毕，才能更好地发挥其作用。