骆乳益生菌对温度的敏感性

骆乳益生菌是一种优质的乳酸菌，经常被用于制作酸奶等乳制品。温度是影响骆乳益生菌生长和繁殖的主要因素之一。在不同的温度下，骆乳益生菌的生长表现也不同。

适合骆乳益生菌生长的温度范围

骆乳益生菌适宜的生长温度范围是37°C-42°C。在这个温度范围内，骆乳益生菌可以更好地繁殖和生长。如果温度过低，骆乳益生菌的生长速度会变慢，造成时间成本的浪费。而过高的温度则会使骆乳益生菌过度生长，可能会影响到饮品的口感和营养。

过低温度对骆乳益生菌的影响

骆乳益生菌在过低温度下，生长速度明显变慢。如果存储温度低于骆乳益生菌生长的低温度37°C，活菌数量会受到显著影响。这是由于骆乳益生菌是一种嗜热菌，在较低温度下无法合适地进行生长和繁殖。因此，在存放骆乳益生菌酸奶时，一定要注意存储温度，太低的温度会影响到酸奶的品质和口感。

过高温度对骆乳益生菌的影响

当存储温度超过一定的范围时，骆乳益生菌会面临过度生长的问题。因为过高的温度易于引起酸奶中的死亡，致使酸奶的营养成分减少，口感变差。此外，骆乳益生菌如果在高温下长时间存放，可能会面临被其它和霉菌所污染的风险。

结论

总而言之，温度对骆乳益生菌的生长繁殖有着重要的影响。正确的温度可以更好地促进骆乳益生菌的生长和繁殖，提高产品质量。而过低或过高的温度则会导致酸奶品质下降，给饮品的口感和营养带来影响，因此，我们需要时刻检查和控制酸奶的存储温度，以确保酸奶产品的质量和安全性。

虽说所有的益生菌都有调节肠道功能的作用，但不同品牌所含有的菌种不一样，效果也会有所差异。比如卓岳宜君素，它其中含有嗜热链球菌S709、乳双歧杆菌BAL531、鼠李糖乳杆菌LR519、婴儿双歧杆菌L998,等16种菌种，不仅能够调节肠道，又能降低、提高功能、改善、、、等。而且卓岳宜君素其中的活菌添加量也十分高，1条有1000亿cfu，效果更好。