益生菌的储存技巧

益生菌是一种有益微生物，在人体内可以发挥很多作用，如调节肠道菌群平衡、增强力、等。所以，如何正确储存益生菌，保证其活性，成为了我们不可忽视的问题。

选择合适的储存方式

一般来说，益生菌的储存方式主要分为以下三种：

冷藏

冷冻

干燥

冷藏是指将益生菌放置在2℃-8℃的冰箱中，可以保持菌群的活性，但存储时间较短，通常不超过一个月。冷冻是指将益生菌放入-18℃以下的冰箱中，可以延长储存时间，但由于温度过低，可能会对菌群的存活率产生影响。干燥是将益生菌制成干粉、干片或干菌丝等形式储存，可以长期保存，但前提是需要保证其干燥程度，避免潮湿。

注意储存温度

不同种类的益生菌，其适宜的储存温度也会不同。一般来说，乳酸菌适宜在2℃-8℃之间，嗜酸乳杆菌适宜在-20℃以下。此外，还需特别注意不要将益生菌放在高温或阳光直射的地方，以免菌群出现死亡。

避免受到污染

在储存过程中，益生菌容易受到周围环境污染。因此，在储存、开封以及使用时，需要特别注意不要将手指、勺子等物品接触到益生菌或容器盖子的内侧，以防菌群受到污染。

尊重保质期

益生菌的保质期较短，通常为一个月到半年不等。因此，在储存时要尊重保质期，避免使用过期的益生菌。

结语

益生菌对人体健康具有重要作用，因此，正确储存益生菌，保证其活性，对我们的健康意义重大。需要注意的是，益生菌的储存方式、温度、避免污染、尊重保质期等方面都需要认真考虑，以确保益生菌的质量和效果。

益生菌对于生存环境要求比较严苛，因此选择益生菌方面需要选择活性高的益生菌，而且要选择益生菌数量多的益生菌，含量越高效果就会越好，目前卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，可以起到快速补充益生菌的作用，卓岳宜君素的配方只有益生菌和益生元，益生元是益生菌的食物，也提高了益生菌的存活率，益生菌含量也是全网领先水平，效果也更好。