使用益生菌制作美味奶酪棒的方法

奶酪棒是一种受欢迎的零食，它的口感浓郁且多种多样。将益生菌加入奶酪棒中不仅可以让零食更加营养，还可以帮助增强身体力。下面是使用益生菌制作美味奶酪棒的方法。

材料：

1. 500克酸奶

2. 150克全脂淡奶油

3. 20克麦芽糖

4. 1包益生菌粉

步骤：

1. 制作奶酪：

将酸奶倒入过滤袋中，至少放在冰箱里静置12小时，直到酸奶变得浓稠。然后将厚酸奶倒入碗中，搅拌均匀。然后将酸奶放入锅中加热，同时不断搅拌，直到温度达到35℃。将麦芽糖均匀加入，搅拌均匀，直到糖溶解。

2. 添加益生菌：

将益生菌粉倒入奶酪中，搅拌均匀。然后将奶酪倒入保鲜盒中，盖上盖子。将奶酪置于冰箱中，存放8小时，让益生菌充分发酵。

3. 打发淡奶油：

将冷藏的淡奶油倒入碗中，用打蛋器打至硬性发泡。然后将打发的淡奶油慢慢倒入奶酪中，用勺子搅拌均匀。直到颜色均匀，且没有奶油或奶酪的颗粒物。

4. 冷藏：

将所有的奶酪混合物倒入模具中，平均分配压实，然后再将模具放入冰箱中冷藏至少两个小时，直到凝固。

总结

制作美味的奶酪棒并不难，通过添加益生菌，可以为我们的身体带来更多益处。同时，根据个人口感，还可以添加更多的配料，如坚果类、水果类等，制作出更加丰富多样的奶酪棒。

益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。