活性益生菌粉蒸馒头

馒头是中国传统的主食之一，被人们广泛喜爱。然而，传统的馒头加工方法中常常存在着一些问题，例如发酵不充分、添加剂过多等。因此，现在有一种新的馒头制作方法——使用活性益生菌粉蒸馒头。

活性益生菌粉的作用

活性益生菌粉是一种能够促进肠道健康的菌群。在制作馒头时，加入适量的活性益生菌粉，可以促进面团的发酵，增强面团的弹性和韧性。同时，也会使馒头内含有更多的益生菌，这对于人体健康有很大的好处。

益生菌的益处

益生菌是可以生长在人体消化道内的微生物，在人体内有非常多的作用。

首先，益生菌可以防止有害生长，保护肠道免受侵袭。其次，益生菌可以分解食物中的纤维素和蛋白质，提高人体吸收食物的效率。此外，益生菌还可以加速肠道内废物的排出，防止的发生。

活性益生菌粉蒸馒头的制作方法

1.将面粉、糖、盐、酵母、活性益生菌粉一起混合，加入适量的水搅拌成面团；

2.用手揉搓面团，直至表面变得光滑；

3.将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵；

4.发酵至面团膨胀，体积增加一倍时，取出并搓成等分的小圆球；

5.将小圆球放入蒸屉中，蒸约15分钟至熟透即可。

总结

使用活性益生菌粉蒸馒头，既可以保证馒头的美味可口，又可以保障人体健康。因此，我们应该尽可能地采用这种新型的食品制作方法，使我们的饮食更加健康、养生。

因为益生菌的特殊性在很多环境中都无法生存，尤其对酸碱性要求非常高，酸性及碱性环境益生菌都不能生存，一次需要足够多的菌株，卓岳宜君素益生菌每盒益生菌含量高达两万亿，数量多生存的机会大，其次看益生菌菌株种类，卓岳宜君素益生菌每盒含有16种益生菌，9种益生元，为了保证益生菌的活性，卓岳宜君素益生菌采用深埋冷冻技术，因此不管是活菌数量，菌株种类还是活性，卓岳宜君素益生菌品牌都是不错的选择。