益生菌蛋糕的制作方法

益生菌蛋糕是一种健康又美味的点心，它含有益生菌，这些菌能够改善肠道健康，增强力。下面是制作益生菌蛋糕的步骤：

材料

以下是制作益生菌蛋糕所需的材料：

低筋面粉200克

泡打粉2克

盐1克

牛奶120毫升

鸡蛋2个

细砂糖60克

植物油60毫升

益生菌粉3克

步骤

1.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，过筛备用。

2.牛奶加热至稍微温暖，加入益生菌粉混合均匀，备用。

3.将鸡蛋打散，加入细砂糖中，打至颜色发白，体积扩大。

4.将油倒入蛋液中，搅拌均匀。

5.将1和3搅拌均匀，注意不要出现干粉团块，后拌入2即可。

6.将蛋糕糊倒入已预热至160℃的烤箱中，烤25分钟左右，直到蛋糕表面呈金黄色即可。

注意事项

1.为了加强益生菌的作用，好使用纯益生菌。

2.蛋糕糊的搅拌过程需要轻柔，否则会使蛋糕过度筋道。

3.蛋糕入烤箱后不要频繁开关烤箱门，以免影响烤制效果。

总结

制作益生菌蛋糕的步骤并不复杂，只需要掌握好材料与步骤，就可以制作出美味又健康的甜点了。不过要注意，益生菌蛋糕虽然健康，但是吃多了也会导致等不适感，所以也需要适量食用。

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