高温能否杀死益生菌？

益生菌是一种对人体有益的微生物，能够帮助维护肠道健康，增强力。因此，很多人都会购买益生菌制品来补充自己的身体。然而，在夏季高温天气中，很多人会担心高温是否会影响益生菌的存活，从而削弱益生菌的功效。那么，究竟多少度的高温会杀死益生菌呢？

适宜的温度

益生菌是一种嗜温微生物，有些品种的适生长温度甚至可以达到42°C。因此，在普通的高温天气中，益生菌不会立即受到影响。研究表明，益生菌的生长温度一般在30°C-40°C左右，因此，在这个温度区间内，益生菌的存活率较高，其功效不会受到太大的影响。

高温是否会杀死益生菌

虽然益生菌的适合生长温度较高，但是当温度过高时，益生菌的生长和繁殖会受到影响，甚至会受到破坏。实验证明，当温度超过60°C时，大部分益生菌的存活率会急剧下降。当温度超过75°C时，几乎所有的益生菌都会被杀死。

如何保护益生菌

随着气温升高，我们要注意保护益生菌，避免太高的温度对其产生影响。以下几点建议可以帮助我们保护益生菌：

在存放益生菌制品时，要避免暴露在阳光下，尽可能放在阴凉处避免高温。

如果需要长时间储存益生菌制品，可以选择放在冰箱里，降低存储温度，以延长益生菌的存活时间。

在使用益生菌制品时，好不要用热水或者加热的方法来加热，以免超过益生菌能够承受的温度。

在日常生活中，我们可以通过这些方法来保护益生菌，使其能够在高温天气中正常的发挥其功效。益生菌虽然对人体有益，但是其存活的环境也需要我们注意和保护。

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。