什么是益生菌

益生菌是指对人体有益的微生物群落，它们存在于人体内部，可以帮助我们消化和吸收食物中的营养物质，同时也可以调节肠道内的微生物平衡。常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等。

为什么要在牛奶里添加益生菌

牛奶含有大量的营养物质，但是牛奶中自然携带的益生菌数量相对较少。通过添加益生菌到牛奶中，可以增加牛奶的营养价值，同时也可以调节肠道内微生物平衡，对健康有益。

益生菌在牛奶里能存放多长时间？

益生菌在牛奶里面存活能力因不同的菌株而异。一般来说，添加到牛奶中的益生菌能够在低温环境下存活较长时间。当牛奶放在冰箱中保存时，可以保留益生菌的活性。

不同的益生菌在牛奶中的存活时间有所不同，其中比较常见的嗜酸乳杆菌和双歧杆菌能够在牛奶中存活2-4周左右。如果牛奶已经过期或有异味、有变质痕迹，建议不要饮用，因为这样可能会导致肠道不适或其他健康问题。

如何保存益生菌牛奶

益生菌牛奶应储存于冰箱内的低温环境中，推荐温度在2-4℃之间。同时，应该密封保存，以防止空气和其他微生物的污染。在开启益生菌牛奶后，应该尽快饮用完毕，不要长时间放在室温下，以免影响益生菌的活性。

结语

益生菌在牛奶中可以存放较长时间，但是存储的环境和方式非常重要。我们应该切实做好益生菌牛奶的贮存和使用，以便大化地利用益生菌对健康的好处。

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