什么是益生菌白凉粉

益生菌白凉粉是一种营养丰富的美食，是由富含益生菌的食材混合而成。它具有清凉爽口的特点，能够促进肠道健康、增强力，带来美味和健康双重享受。

自制益生菌白凉粉的方法

自制益生菌白凉粉并不难，只需要购买几种基础食材，就可以在家中进行制作。

步骤一：准备材料

所需材料包括：玉米淀粉、荸荠粉、白砂糖、柠檬、盐、醋、酸奶或乳酸菌粉。

步骤二：混合粉料和水

将玉米淀粉和荸荠粉按照4:1的比例混合，加入适量的水，调成糊状，搅拌均匀。

步骤三：加热煮沸

加入适量的白砂糖和盐，放入锅中，加热煮沸，不断搅拌，直至糊状液体变得透明、浓稠。

步骤四：加入调味品

加入适量的柠檬汁和醋，调味，搅拌均匀。

步骤五：加入益生菌

将酸奶或乳酸菌粉加入煮沸后的糊状液体中，搅拌均匀。

步骤六：倒入容器

将煮沸后的液体倒入盘子或水平容器中，放置冷却至室温，放入冰箱冷藏3-4小时，让凉粉变得更加凝固。

食用时注意事项

益生菌白凉粉不仅美味，也有促进肠道健康的作用，但是在食用时也有一些注意事项。首先，不要过量食用，过多的益生菌可能会引起不适。其次，自己制作的凉粉也要放置在卫生可靠的环境中制作，以避免滋生。后，在食用前一定要彻底清洗食材，以确保食品的安全和卫生。

结论

益生菌白凉粉是一种既美味又健康的食品，可以很容易在家中制作。自己制作的食品更加安全可靠，要注意卫生和数量适宜的原则，以免造成不必要的健康问题，享受益生菌白凉粉带来的美味和健康双重收获。

在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。