酸奶的益生菌提取方法视频

酸奶是一种含有益生菌的乳制品，对人体健康有很多好处。自己在家制作酸奶，可以保证酸奶的纯度，同时还可以提取出其中的益生菌，加以利用。

制作酸奶的方法

制作自己的酸奶，先需要准备好以下材料：

鲜牛奶

酸奶或酸奶菌剂

保温容器

具体制作步骤如下：

将鲜牛奶倒入锅中，加热至80℃左右。

将锅从火上取下，让牛奶冷却至40℃左右。

将酸奶或酸奶菌剂放入鲜牛奶中，用搅拌器均匀搅拌。

将酸奶倒入保温容器中，用保温袋包好，放置在温暖的地方静置8-10小时。

经过上述步骤，自制的酸奶就制作完成了。接下来，我们要提取其中的益生菌。

提取酸奶中的益生菌

将自制的酸奶放入冰箱中冷藏一段时间（时间长短根据个人喜好而定），让其中的乳酸菌逐渐降解乳糖，从而提高保质期，并且益生菌的数量也会逐渐增加。

将冷藏好的酸奶倒入纱布中，将纱布绕成一个小包，用榨汁机或搅拌器将纱布包中的酸奶液榨出。这样就可以将酸奶中的益生菌提取出来了。

益生菌的使用方法

将提取出的益生菌放入一个干净的容器中，加入适量的糖和少量的水，搅拌均匀后，放入冰箱中冷藏，等待凝结。

凝结后，就可以使用了。每天早上空腹吃一勺，或者加入到一些食物中进行食用都可以。

总之，将酸奶中的益生菌提取出来，不仅可以保证受到益生菌的充分供应，还可以自己制作健康的酸奶小食，非常方便实用。让我们一起来尝试制作吧！

益生菌虽然对肠道有很多好处，但如果没选对，那么就很达到你想要的效果了。因此，在选择益生菌的时候，消费者应选择卓岳宜君素这种1条有1000亿cfu，并且拥有16种菌株和9种益生元的益生菌产品，对肠道效果更明显。