益生菌的保质期及存放时间

益生菌是一种在人类肠道内存在的好菌，对于人体的消化和系统有着重要的作用。目前市面上益生菌种类繁多，包括食品添加剂和保健品等多种形式。其中，罐装益生菌被广泛推广，但是一旦打开后，它的保质期也就开始倒计时。那接下来我们就来探讨一下，益生菌开封后可保质多久。

益生菌的保质期

罐装益生菌通常带有保质期标识，常见的是在罐体上的生产日期和保质期，通常保质期为12个月。这个期限已经考虑到了储存、运输、销售和使用等各个环节因素，因此可以放心使用。但是，此期限是建立在未打开的情况下，一旦打开益生菌，保质期就大大减少。

益生菌的存放时间

一旦打开益生菌，光照、温度、湿度、冷热变化等诸多因素会影响其存放时间，甚至导致其质量下降。实际上，益生菌开封后的存放时间较为短暂，一般存放时间不超过2周是较为理想的。

益生菌储存的环境应该尽量减少与外界的接触，因为空气、湿度、、霉菌等都会对益生菌产生影响。所以，罐装益生菌开封后应尽可能地立即密封好，放在阴凉干燥处，存放温度应控制在1-10℃左右，以延长其存放时间。

判断益生菌是否失效

当你打开益生菌时，发现出现潮湿、蜡黄、变色或者变质的情况，这意味着益生菌可能已经失效，不能再食用了。此时应该立即丢弃，以免食用了影响到身体的健康。

总之，益生菌是一种十分有益的对人体有帮助的食品补充品，但是益生菌的质量也与其存储方式密切相关。作为消费者，我们需要注意监测罐装益生菌的质量，采取合适的存储方法，延长其保质期，从而达到好的保健效果。

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