什么是益生菌菌种休眠？

益生菌是指人体内有益于健康的微生物，其中包括某些菌种。为了有效地应用益生菌，我们需要将其制成益生菌菌种，让它们在合适的储藏条件下能够休眠，以便在需要的时候使用。

为什么要使益生菌菌种休眠？

益生菌菌种休眠可以将活性菌株保存得更长久，并且降低其储存过程中的原菌污染风险。此外，休眠期间可保证菌种更好的耐受性，在使用时不受到温度、湿度、氧气含量等变化的影响，从而对人体发挥更好的作用。

如何将益生菌菌种休眠？

将益生菌菌种休眠的过程需要注意以下几点：

培养基的准备：准备合适的培养基，其中需控制温度和湿度。

挑选菌种：选择合适的益生菌菌种，并保证菌株活力良好。

收获细胞：在合适的时期收获细胞并进行初步的处理。

添加保护剂：添加保护剂，如蔗糖、甘油等，以保护细胞。

冷冻保存：将细胞放入小量冷冻保护剂中，快速降温到-80℃以下，使其处于休眠状态。

益生菌菌种休眠后如何提取？

提取休眠状态中的菌株主要分为两个步骤：

解冻：解冻时需保证速度快和保持室温下。

恢复活力：放入适当培养基中，进行培养和增殖，终用于生产或研究。

在上述过程中，恢复活力的操作比较重要，因为较长时间的休眠会使菌株的活力下降。在上述过程中，可以尝试给予适当的营养或添加生长因子来提高菌株的生长速度和活力。

小结

益生菌菌种休眠能够保存益生菌活性菌株的同时，降低其储藏过程中的原菌污染风险。在休眠后如何提取活力，需要通过解冻和适当的培养，终用于生产或研究。

目前市面上的益生菌品牌多种多样，但是在选择益生菌的时候，尽量选择正规产品，卓岳宜君素就是不错的选择。它的活菌添加量是高的，1条有1000亿cfu。而且1条有16种不同的菌株，且每个菌株对肠道都有着非常好的作用。不仅如此，卓岳宜君素还添加了9种益生元。益生元是益生菌的食物，它能够帮助益生菌在肠道内更好的定植与生长，使益生菌发挥全部实力。