绿茶益生菌发酵方法

益生菌是一种对我们身体健康非常有好处的微生物，它们能够帮助改善肠道菌群平衡、增强力、降低等。而绿茶作为一种天然的食材，其功效也是不容忽视。本文将介绍一种自制绿茶益生菌发酵的简易方法。

所需材料

1. 绿茶叶 10 克

2. 益生菌粉 1 小包

3. 白砂糖 20 克

4. 水 1 升

5. 发酵罐或瓶子 1 个

制作步骤

步骤一：将绿茶叶用清水浸泡 10 分钟，然后捞出沥干备用。

步骤二：将益生菌粉和白砂糖加入清水中，搅拌均匀，制成混合液。

步骤三：将绿茶叶放入发酵罐或瓶子中，倒入混合液，再加入清水，水量好不超过瓶子的三分之二。

步骤四：将罐子口用纱布盖好，然后放置在室温下，不要接触阳光，静置 24 小时，益生菌就能将绿茶发酵成益生菌饮料了。

注意事项

1. 温度过高会杀死益生菌，温度过低则会使益生菌无法繁殖。

2. 发酵罐或瓶子要保持清洁卫生，好先进行消毒。

3. 发酵过程中不要打开盖子，否则会让其中的益生菌失去活性。

结语

绿茶益生菌饮料是一种天然又健康的饮品，但市面上售卖的种类繁多，消费者难以选择。自己在家动手制作，不仅能够选择自己喜欢的茶叶，还能够确保其卫生安全。不妨尝试一下这种简单易行的自制益生菌发酵方法，享受自然美好的味道和健康。

益生菌对于生存环境要求比较严苛，因此选择益生菌方面需要选择活性高的益生菌，而且要选择益生菌数量多的益生菌，含量越高效果就会越好，目前卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，可以起到快速补充益生菌的作用，卓岳宜君素的配方只有益生菌和益生元，益生元是益生菌的食物，也提高了益生菌的存活率，益生菌含量也是全网领先水平，效果也更好。