什么是艾多美益生菌

艾多美益生菌是一种可以促进肠道健康的益生菌，它们被认为可以帮助我们维持肠内微生物平衡。

制作酸奶前需要准备的材料

在制作艾多美益生菌酸奶之前需要准备以下食材和工具：

艾多美益生菌粉

牛奶

加热锅

温度计

碗

保温桶

制作酸奶的步骤

接下来是制作艾多美益生菌酸奶的步骤：

加热牛奶。

将牛奶倒入加热锅中，加热至80摄氏度，时刻使用温度计检测。

降温。

将加热后的牛奶放在碗里，让牛奶的温度快速降至40-45摄氏度。

加入艾多美益生菌粉。

将艾多美益生菌粉倒入碗中，搅拌均匀。

保温发酵。

将碗放入保温桶中，让其静置 6-12 小时，直到牛奶变为酸奶。

注意事项

在制作艾多美益生菌酸奶时需要注意以下几点：

加热牛奶时，需要不断搅拌，以保证温度均匀。

温度过高或过低都会影响发酵效果，需要时刻使用温度计检测。

需要使用干净的工具和容器。

制作好的酸奶要先放入冰箱冷藏，以免继续发酵。

结语

制作艾多美益生菌酸奶并不难，只需要些许耐心和细心，就能够制作出美味又健康的益生菌酸奶。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。