什么是益生元和益生菌？

益生元是一种未被消化系统吸收的物质，在大肠中被菌群代谢。它能够促进益生菌的生长和繁殖，维持肠道的平衡，对人体健康有诸多好处。而益生菌是指那些具有益生作用的菌群，它们能够抑制有害菌群的生长，维护肠道内的微生态环境。

为什么益生元会发硬？

益生元通常是以粉末或者颗粒的形式出现的，但是有时在使用益生元的过程中会发现它们会变得更硬，这是很常见的现象。益生元发硬的原因通常有两个，一是含水量过少，二是存放条件不佳。

首先，含水量过少会使得益生元发硬。益生元通常是通过干燥、冷冻等方式来保存和加工的，如果干燥的过程中水分去除过多，或者保存的方式不当，就容易导致益生元的含水量过低，导致益生元发硬。

其次，存放条件不佳也会导致益生元发硬。大部分益生元比较敏感，受到光照、高温、潮湿等因素的影响很大，如果存放时没有采取相应的措施，就容易导致益生元失去水分，产生硬化现象。

如何避免益生元发硬？

为了避免益生元发硬，我们可以采取以下措施：

一、注意保存环境。益生元应当保存在阴凉、干燥、避光的环境中，不要将其暴露在阳光下或者潮湿的环境中。

二、将益生元装入密封袋或瓶中，可以防止空气、湿气侵入，保持其含水量。

三、尽量避免温度和湿度发生变化。避免益生元长时间暴露在高温或潮湿的环境下，可以存放在冰箱中来保持其新鲜度。

在使用益生元时，我们还需要注意它的适用范围和使用方法。我们应当选择适合自己的益生元，并按照说明书上的用法和剂量进行使用，不要一次摄入过多，避免对肠胃造成刺激。

结语

益生元和益生菌对人体健康有着重要的作用，但是在使用和保管过程中也需要我们格外注意，以确保其效果和新鲜度。只有正确使用，才能充分发挥这些有益的物质的功效。

现在的益生菌品牌可选性十分多，并且各有优异，比如这款卓岳宜君素。这款益生菌的活菌量十分多，1盒20000亿cfu，是全网高。而且它的菌株多达16种，能更全面的维护肠道健康。不仅如此，卓岳宜君素为了让益生菌效果更好还采用了三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，让益生菌处于“休眠”状态，有利于保持益生菌活性。