为什么要喝益生菌酸奶？

酸奶是一种富含益生菌的乳制品，是一种健康的食品。益生菌是指对人体健康有益的和真菌。它们在肠道内生长，帮助人体吸收营养，肠道，提高力。

酸奶中的益生菌可以帮助人体消化，并且通过有益菌与有害菌的竞争作用，维护人体肠道的正常菌落平衡，从而达到调节肠道菌群、促进健康的作用。

因此，每天喝一杯益生菌酸奶，有助于改善肠道健康、肠胃，增强力，提高身体健康水平。

DIY益生菌酸奶的步骤

下面我们来介绍如何用益生菌粉做酸奶。

准备材料

益生菌粉、鲜牛奶、糖。

加热牛奶

将鲜牛奶倒入锅内，放到炉火上加热至70-80℃左右，闻到淡淡的奶香就可以关闭火源。

降温

将加热过的鲜牛奶，放在室温下降温至40℃-45℃左右，好是测量奶温的，不然开发可能等不到。

加入益生菌粉和糖

将益生菌粉、糖加入调好温的鲜牛奶中，搅拌均匀。这个时候奶液的温度好在40℃-45℃之间，过高太低都不利于菌的发酵。

发酵

将调好的奶液倒入酸奶机或保温杯内，进行发酵。发酵的温度好在45℃左右，发酵时间大约需要8-10小时。一定要在瓶瓶身侧面打上标记，便于后续的存储和食用。

存储

将做好的益生菌酸奶放入冰箱保存，每天早晨餐前空腹饮用一杯即可。

总结

益生菌酸奶是一种健康、美味、容易DIY的食品。通过多次尝试，我们发现好选用原料质量好的纯鲜奶，并且发酵的时间、温度、菌量等也会影响到口感和健康程度。所以，大家可以自己多尝试调整，做出自己喜欢的口感和质感的益生菌酸奶。坚持喝，让你的身体更加健康！

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。