介绍

随着营养保健意识的不断提高，越来越多的家长开始注重宝宝的饮食健康。而婴儿益生菌面包作为一种营养健康的食品，备受青睐。那么该怎么制作婴儿益生菌面包呢？下面就让我来为大家介绍一下吧。

原料准备

制作婴儿益生菌面包需要准备的食材有：

低筋面粉300克

酸奶120克

酵母3克

速溶干酵母3克

盐2克

砂糖30克

牛奶适量

菌种粉20克

以上食材可以根据需要适当调整。

步骤

制作婴儿益生菌面包的步骤如下：

将低筋面粉、砂糖和盐混合均匀，酸奶和速溶干酵母拌匀后倒入面粉中，揉成面团。

将酵母和菌种粉加入牛奶中搅拌均匀，再倒入已揉好的面团中，揉至面团不黏手。

将揉好的面团搓成条状，放入模具中，进行后的发酵。

发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤180度20-25分钟。

取出面包，放凉后即可食用。

注意事项

制作婴儿益生菌面包需要注意以下几点：

特别注意卫生，尤其是手部清洁。

所有食材必须新鲜，好不要使用过期或变质的食材。

酵母的使用量一定要适当，太多会影响面包口感，太少又容易导致发酵不充分。

新手制作面包时不要着急，可以多学习、多实践，不要灰心。

总结

制作婴儿益生菌面包虽然需要一些技巧和耐心，但只要掌握了方法，还是比较简单的。自制婴儿益生菌面包，比市面上的加工面包更能保障宝宝的健康营养，因此，在宝宝喜欢的前提下，家长们可以尝试自己动手制作哦。

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。