介绍

益生菌奶粉是一种通过添加益生菌菌株而使牛奶或豆奶发酵而成的乳制品。在常温下，它们能够在消化道中存活和繁殖，从而促进肠道的平衡。与其它乳制品相比，这种奶粉通常更易于消化，更容易吸收营养物质。

然而，市售的益生菌奶粉使用的保质期精确，让人们难以放心购买。幸运的是，你可以在家里轻松而且廉价地制作益生菌奶粉。

制作酸奶

首先，要制作酸奶。酸奶是一种通过将酸奶菌添加到奶中并在适当温度下发酵而制成的乳制品。因为酸奶中含有益生菌，所以它们可以代替市售的益生菌奶粉。

以下是制作酸奶的方法：

准备半加脱脂牛奶或豆奶。

将奶倒入一个锅中并加热至80°C。

冷却奶至约40°C。

将酸奶菌的一小部分混合到奶中，搅拌均匀。

将奶混合物倒入一个密闭容器中，并保持在温度在40°C-45°C的环境中。可以在烤箱或是慢炖锅中用低温来运作。

等待8-12个小时，直到奶变成奶酪状。

一旦你完成了这些步骤，酸奶就已经制作好了。你可以根据你个人的口味添加小量的糖或果酱，也可以用酸奶来制作各种美味的食品。

制作益生菌奶粉

一旦你已经成功地制作出酸奶，你就可以用它来制作益生菌奶粉了。

将适量的酸奶倒入一个大碗中，切记要量好。

在酸奶中加入胡萝卜粉、菸苷、牛磺酸、肌醇等维生素成分，搅拌均匀。

将你的混合物倒入一个果干机中，按照产品说明操作。大约需要将混合物在低温下烘干20-24个小时。

取出干燥粉末，并用搅拌器将它们研磨成细粉末。

将粉末存储在一个密闭的容器中，以防止其引入水分而变坏。你制作的益生菌奶粉现已完成。

制作益生菌奶粉是一项简单、方便的方法。它不仅是高度营养的，而且便宜，成本低，所以你不必为高额的市售益生菌奶粉而烦恼。

结论

通过制作你自己的益生菌奶粉，你可以控制你所摄入的营养物质，并且避免高昂市场上的益生菌奶粉的费用。同时，你还可以通过定制口味来享受美味、可口和有益的益生菌奶粉。

益生菌品牌非常多，对于门外汉来说，是不知道怎么选择一款好的产品的，真正好的益生菌品牌，其产品的益生菌菌株种类一定是多样的，其次活菌数量一定是足够高的，目前市面上很受欢迎的一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，9种益生元，配料干净，无任何添加剂。而且每盒卓岳宜君素益生菌含有两万亿，能够确保更多的益生菌在肠道内生存，活菌含量越高，效果就越好。