什么是好菌菇？

好菌菇和益生菌一样，是的一种，但是在功能上有些不同。好菌菇可以帮助人体消化和吸收营养物质，促进肠道健康，并且增强力。它们可以生长在酸奶中，成为一种DIY健康酸奶的重要成分。

制作好菌菇酸奶所需材料

为了制作好菌菇酸奶，您需要以下材料：

一升牛奶;

1-2个好菌菇胶囊（一般可以在保健品店或药店购买）;

酸奶机或保温瓶。

制作好菌菇酸奶的方法

以下是制作好菌菇酸奶的步骤：

将牛奶倒入锅中，加热到80℃左右，搅拌均匀后冷却至45℃左右。

将好菌菇胶囊破片后加入牛奶中，并搅拌均匀。

将牛奶倒入酸奶机或保温瓶中，封好盖子或装好机器盖子。

让酸奶机或保温瓶保温12-24小时，酸奶就制作完成了。

好菌菇酸奶的营养价值

好菌菇酸奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素B2和B12。其中好菌菇中的乳酸菌可以增强肠道健康，抑制有害菌群的产生，起到维护肠道菌群平衡的作用。同时，好菌菇还可以减缓肠道上皮细胞的反应，提高人体能力。

好菌菇酸奶的注意事项

制作好菌菇酸奶在加入好菌菇胶囊时一定要注意卫生，避免污染。同时，好菌菇酸奶适量食用即可，不要过多食用。过多食用会导致等症状。

总结

好菌菇酸奶在制作过程中比较简单，而且十分健康。除了好菌菇胶囊，您还可以尝试其他的好菌菇，如乳酸链球菌、双歧杆菌等。这些好菌菇都可以在酸奶中生长，为您的健康保驾护航。

益生菌有这么多的好处，那么怎么选择益生菌呢，首先看益生菌种类，其次看活菌数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌9种益生元，一盒益生菌的活菌数量高达两万亿，而这些数字相比较于其它品牌来说是比较高的。都知道益生菌要生存对环境要求比较严苛，而如果想要在肠道生存非常难，因此以量取胜，是保证在肠道内生存的主要方法。