用益生菌做酸奶饼干怎么做(自制益生菌酸奶饼干，健康又美味)

酸奶是一种含有大量益生菌的发酵乳制品，有很多益处，包括增加肠道中有益数量、提高系统等。而将酸奶用作饼干的主要成分之一，不仅会增加饼干的口感和营养，还能保证饼干的健康和美味。接下来我们就来看看如何用益生菌做酸奶饼干。

材料：

1杯白面粉

1/2杯全麦面粉

1/4杯细砂糖

1/4杯盐

1/4杯淡奶油

1/2杯酸奶

1/4杯蜂蜜

2茶匙发酵粉

1个鸡蛋

步骤：

1. 将所有干材料混合在一起，包括白面粉、全麦面粉、糖、盐和发酵粉。慢慢地加入淡奶油、酸奶、蜂蜜和鸡蛋，并搅拌均匀。搅拌的速度不宜过快，有时好用手搓拌，这样可以保证材料彼此融合得更彻底。

2. 将混合好的面团放入冰箱冷藏一会，这样可以使面团更好地处理。将面团按照某种方式切割成薄片，想要饼干更加美味的话可以将饼干表面刷上蛋黄液，这样可以使饼干更加金黄色，口感也更好。

3. 将烤箱加热到375度。准备好烤盘，可以在上面垫上烤纸以免面团粘在烤盘上。把饼干烤大约10到15分钟，或者直到饼干变成了金黄色并变得微焦。

总结

自制益生菌酸奶饼干既健康又美味，可以作为早餐、下午茶或者晚餐的零食。而且做饼干非常简单，不需要太多的技能，只需要几个基本的材料和烤箱即可。如果您正在寻找健康的零食，那么自制益生菌酸奶饼干是一个值得尝试的选择。

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