用水冲益生菌为什么会结块？

益生菌是一种可以帮助维护肠道生态平衡的微生物，它们可以促进肠道消化吸收和防御功能的提升。因此很多人会选择使用益生菌制剂来保护自己的健康。但是，在使用益生菌制剂的时候，有些人会注意到一个问题，就是在用水冲益生菌的时候，会出现结块的现象，下面我们来探究一下为什么。

1.缺乏稳定剂

许多益生菌制剂在生产和包装的时候都会添加稳定剂，以保持制剂的稳定性和可保存性。稳定剂的作用是维持微生物的存活率以及防止制剂吸潮结块。如果益生菌制剂中没有添加稳定剂，那么在使用的时候就容易受到水分的影响，从而潮湿后结块。

2.水温过高

益生菌喜欢生长在适宜的温度范围内，如果用水冲益生菌时水温过高，就会导致益生菌无法适应环境，从而失去活性。此时益生菌就会与水分子结合形成固态结晶，形成结块现象。因此，使用益生菌制剂时应该使用温水冲泡，温度控制在40℃左右为宜。

3.空气进入

空气中含有一定的水分，如果在使用益生菌制剂时容器没有密封好，或者容器密封性较差，就容易让空气进入制剂中。刚开始时，制剂表面的益生菌没有受到空气中的水分的影响，但当点的时间越久，就会让制剂内部的益生菌逐渐受到水分的影响，从而失去活性，形成结块。

4.保存不当

益生菌制剂是一种具有生命活性的产品，保存不当也会导致益生菌的失效和结块。热度或阳光直射等高温环境下保存，会加速益生菌激活以及水分蒸发，导致结块甚至是变质。 此外，还应避免受湿、受气味、受异物等污染，保持容器的干燥和密封性，避免存放于湿度高、气味大、高、空气不流通的地方。

综上所述，冲益生菌时结块的原因可能是由于缺乏稳定剂、水温过高、空气进入和保存不当等多方面原因所导致。因此，使用益生菌制剂时应注意以上几点，尽量避免影响益生菌的活性以及产品的质量。

益生菌是为了帮助我们弥补身体中的益生菌不足引起的一系列肠道问题，因此活菌数量很重要，活菌数量越高效果就会越好，在国内益生菌活菌数量里多的就是卓岳宜君素益生菌，其中每一条的益生菌数量都非常丰富，每条含有1000亿活菌，能够充分满足身体的需求。不仅如此，卓岳宜君素益生菌还拥有16种益生菌，都是中国本土菌株，更加适合中国人肠道，我们常说一方水土养一方人，对于益生菌来说也是如此。