听说益生菌打造美味小甜品，真的有这种神奇的组合吗？

随着人们生活节奏的加快，快餐成为大众消费的主力，众所周知速食的无营养高热量并不健康。同时饮食习惯不良、缺乏体育锻炼、使用过多抗生素等因素，久而久之容易导致肠道菌群失调。尤其是现代人摄入过多高脂肪、高糖分的食品导致肠道环境极有可能被破坏。在这样的情况下，益生菌作为促进肠道健康的保障，越来越被人们所重视。另一方面，甜品又是人们餐后带来极大满足感的佳选择。那么，把益生菌和甜品结合，做成美味又健康的小甜品，不仅是人们想象中的搭配，也是营养学专家推荐的良心组合。

什么是益生菌，吃它有什么好处？

益生菌是指一类有益于肠道健康的生物，它们属于乳酸菌、双歧杆菌等。益生菌存在于人体内，能促进肠道菌群平衡，维护肠道健康，激活肠黏膜细胞，增强肠道力，帮助人体排除体内有害物质，也可以解决等问题。吃糖和其他坏的食物都会增加消极的肠道菌群，而摄取益生菌将为平衡加入积极因素，防止有害生长。

益生菌与甜品的完美搭配

如果说益生菌如同肠道的“树立”，甜品便是餐后的“甜蜜”。那么益生菌与甜品的搭配之处在哪里呢？首先，益生菌含有多种活性物质，这些物质能够改变食材末端的酸碱度，可以促使食材能够更好的吸收，，解决初的肠道问题。另外，一些甜品本身就含有益生菌，典型的就是像酸奶、酸奶冰淇淋，酸奶果冻等。不仅营养丰富，而且口感十分清爽。总之，把期待的口感与营养结合在一起，成为美味的益生菌小甜品莫过于完美的选择。

益生菌小甜品的做法

下面分享一下益生菌小甜品的几种做法，让你在享受美味的同时全面补充益生菌，为身体建立健康的基础。

1.益生菌芝士蛋糕：准备把益生菌酸奶、奶油芝士、蛋清、砂糖、玉米淀粉等混合在一起，搅拌变成一个蛋糕糊。之后在工具箱内取八个薄饼干，抹上糊，叠到一起，放置至冰箱冷藏室，大约20分钟后取出，再抹上第二层糊成型即可。

2.益生菌果冻：先将糖水快速煮沸，然后加入益生菌酸奶，后在火上煮开。同时，把果汁和鱼胶粉加入，加热至它们混合在一起，然后慢慢把液体混合器内冷却的益生菌酸奶加进去，倒入模具，放在冰箱，等到果冻凝固即可食用。

3.益生菌冰淇淋：取益生菌酸奶和糖混合搅拌in件，意在让它们充分融合。放入冰箱内，约持续四小时，期待达到佳口感。在后五分钟内加入自己喜欢的水果块，打出来的冰淇淋口感更加香甜。

后，以上益生菌小甜品均不添加人造色素和防腐剂。它含有更多的益生菌，水分更多，对身体也更加健康。在享受美味的同时，还能够提供更多的营养促进肠道健康，不管是爱吃甜食或是一同抵制防腐剂的朋友都可以毫无顾虑地尽情享用。

如何让益生菌小甜品口感更佳？

大多数益生菌所含有的酸和乳酸都是比较酸的，如果直接食用或是放进甜品中，会使口感变差，更容易让人产生厌恶感。因此，对于这些小甜品，我们需要添加适量的糖和牛奶，或是与水果混合搭配，这样甜味会更加丰富，口感也会更为饱满，进而提高消费者接受以上美食的可能性。

总结

益生菌小甜品的健康好处是显而易见的。把其中的美食升华利用益生菌提高体内的活性菌数量，为身体的健康平添助力。同时，小甜品吃起来也美味可口，过程很简单，容易上手，沉淀下来的效果更是让人惊喜。相信也会吸引到越来越多的人走上DIY益生菌小甜品的路程，享受并收获健康和美食共存的美好体验。

到底吃什么品牌的益生菌好，专家表示一定要选择活菌添加量高的，只有这样才能够更好的调节肠道菌群，促进肠道蠕动，改善肠道健康，例如市面上一款卓岳宜君素益生菌，有着非常科学的配比，活菌添加量达到20000亿，全网高水平，服用效果也更好了。