介绍

西米露是一道常见的甜品，它不仅口感好，而且非常简单易做。我们通常使用传统的果冻粉来制作这种美味的甜品。但是，使用益生菌作为替代品可以增加西米露的营养价值。

益生菌的好处

益生菌是一种“好”，能够促进肠道健康。益生菌在肠道内生长、繁殖和抵御有害菌，从而保持肠道内的菌群平衡。并且益生菌还有助于增强系统，和。在日常饮食中增加益生菌摄入量，对于维护健康是非常有帮助的。

材料

1包（100克）西米

6杯水

1包果冻粉

2汤匙益生菌粉

1/2杯糖

水果(根据喜好)

步骤

在一个大碗中用水洗西米，直到原有的颜色变淡。

把洗过的西米和5杯水放在一个锅里，煮开后转成小火继续慢煮，直到西米变成半透明状。

将糖加入锅中搅拌均匀，再煮约5分钟，半透明西米变为透明。此时关闭火，把西米和糖水放在一边。

将果冻粉放入一个碗中，加1杯沸水并充分搅拌均匀。然后按照包装上的说明，再加入2杯的冷水，继续充分搅拌均匀。将焗好的果冻汁混入煮好的糖水和西米中。

此时加入益生菌粉，并充分搅拌均匀。

当混合物冷却时，放入冰箱冷藏至少4小时。

取出西米露，加入切碎的水果（可选择草莓，西瓜或橙子等）即可食用。

结论

使用益生菌做西米露可以在甜点中加入更多的营养元素。这道美食凉爽美味，搭配你喜欢的水果摆盘后，就可以大口享用啦！