引言

在炎热的夏季，一份冰凉的雪糕是解暑降温的不二选择。然而，市售的雪糕中大多加入了大量的糖分和添加剂，对身体健康并不利。为了解决这一问题，越来越多的人开始自制雪糕，并采用益生菌来做雪糕，提高雪糕的营养价值，今天我们就来简单了解一下益生菌制作雪糕的方法。

准备工作

在制作雪糕之前，需要准备以下材料：牛奶、奶油、糖、盐、益生菌、水果或巧克力碎片等配料，同时需要雪糕机和保鲜盒。

制作过程

1、将牛奶、奶油、糖和盐，在锅中混合加热，直到糖完全溶解。

2、将混合物冷却至常温后，加入益生菌，充分搅拌均匀。

3、将混合物倒入雪糕机中，按照说明书的指示进行操作。

4、当雪糕机正在运行时，可以在适当的时候加入水果或巧克力碎片等配料，以增加口感和营养价值。

5、当雪糕机停止运行时，将雪糕倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室中冷冻至少3-4小时。

食用建议

制作好的益生菌雪糕可以在家中享用，也可以作为餐后甜点或下午茶搭配。由于益生菌雪糕富含益生菌，可以帮助改善肠道微生态，增强力，因此适合那些肠胃不佳或的人群食用。此外，由于益生菌雪糕中较少添加糖分和添加剂，营养价值较高，因此家中有儿童的家长也可以放心让孩子食用。

结语

益生菌雪糕是一种营养丰富，口感清爽的食品，制作时需要注意卫生和食品安全，同时可以根据自己的口味和需求添加合适的配料。如果您想尝试自制益生菌雪糕，以上介绍的方法可以给您提供一些参考，希望您能制作出美味健康的益生菌雪糕。

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。