什么是植物酸奶？

植物酸奶是由植物材料（如豆类、谷类、坚果）发酵而成的一种饮品。它是一种非常健康的替代品，适合那些对乳制品或素食者。

为什么要加入益生菌？

益生菌是一种友好的，与人体肠道里的自然的生态平衡密切相关。它可以帮助维护人体的肠道健康，提升力，防止肠道不良菌群滋生。

在植物酸奶中添加益生菌，可以使酸奶更加有益于我们的身体。通过食用植物酸奶中的益生菌，可以有效地帮助人体居住地平衡肠道菌群，从而保持健康。

制作步骤

以下是制作植物酸奶的步骤：

将本来自己所需要的植物材料（如豆类、谷类、坚果）浸泡在水中，然后用过滤网过滤干净。

将过滤后的材料与水放入料理机中，搅拌成细腻的糊状，倒入锅中。

把锅放入炉灶上，加热至沸腾，然后关火，排出过热的汽水。

把锅放在一个洁净的柜台上，让它冷却到一个温度，适合加益生菌的温度是110华氏度左右。

在植物酸奶中添加益生菌。

将植物酸奶盖子盖好，把它放在一个温暖的地方，等待8－12小时的发酵期。

冷却后可以加入自己喜欢的水果和谷物等。

如何储存和食用植物酸奶？

植物酸奶的保存非常简单，只需要把其放在冰箱里，可以保存数周或更长时间。植物酸奶可以作为早餐、下午茶和夜宵的替代品，非常适合搭配水果、谷物或坚果食用。

总结

做自己的植物酸奶并添加益生菌可以为身体带来更多营养，同时还可以让人体更健康。在制作植物酸奶的过程中，需要注意卫生和食用安全，不要使用过期材料和容器，储存和食用时一定要遵照食品安全卫生规范。后，建议大家都可以尝试一下植物酸奶这种健康美味的替代品。

益生菌的效果不是短期达到的，需要长期服用，那么如何选择益生菌品牌呢，选择益生菌品牌需要看益生菌的数量多不多，这是重点，益生菌一词的定义中，就说明了足够数量一词，因此活菌含量越高效果越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含量高达两万亿，是目前已知品牌中益生菌含量多的，配料有16种益生菌，9种益生元，没有其它成分配料简单，效果更好。