什么是益生菌？

益生菌（Probiotics）指的是一类能够生长在肠道中，对人体有益的微生物。它们能够帮助人体消化吸收食物和营养物质，促进肠道健康，增强力。人体内的益生菌数量与种类直接影响着人体的健康状况。

益生菌的来源

益生菌的来源包括人体自身产生的益生菌、食物中含有的益生菌和益生菌营养素。其中，酸奶、发酵食品、豆类、坚果、酿造酒、红酒、咖啡、茶叶、苹果醋以及某些提取物等被证明是良好的益生菌来源。

酸奶

酸奶是一种含有益生菌的饮品，其中含有大量的乳酸菌和双歧杆菌等益生菌。这些益生菌能够抑制有害菌的生长，保持肠道菌群的平衡，同时还能够增强系统的功能。选择含有活性益生菌的酸奶，能够帮助人体吸收更多的营养物质，促进肠道蠕动，改善状况。

发酵食品

发酵食品指的是经过益生菌发酵的食品，如酸菜、泡菜、豆腐、酱油、味噌、酱豆腐等。通过发酵，这些食品中含有更多的益生菌和营养物质。此外，一些发酵食品中还含有特殊的成分，如大豆异黄酮、黄酮类化合物等，具有降、降、调节激素水平等作用。

豆类和坚果

豆类和坚果中含有的膳食纤维、豆类异黄酮、酚类化合物等营养物质能够提高肠道健康、促进益生菌的生长。此外，豆类和坚果还含有丰富的植物蛋白、健康脂肪和维生素、矿物质等营养成分，具有降低、控制、等功效。

酿造酒、红酒和咖啡

适量饮用酿造酒和红酒，能够帮助促进肠道健康。酿造酒中含有丰富的酵母菌和酒精，能够改善肠道活动、促进食物消化。红酒则含有可溶性纤维和多酚类成分，能够增加肠道内益生菌的数量。咖啡中含有膳食纤维、丰富的多酚类成分和咖啡因，能够促进肠道蠕动、增加益生菌数量、抵御肠道有害。

茶叶和苹果醋

茶叶中含有茶多酚等成分，能够滋润肠道黏膜，促进肠道运动和消化吸收。绿茶中的维生素C和多酚类成分，能够增加肠道内益生菌的数量。苹果醋中含有丰富的乳酸和营养物质，能够增加益生菌数量，促进肠道健康。

总结

食用富含益生菌的食物，能够增加肠道内益生菌的数量，促进肠道健康。其中，酸奶、发酵食品、豆类、坚果、醒酒饮品和苹果醋等食物是良好的益生菌来源，可以在日常生活中进行补充。

对于益生菌的选择首先要看益生菌的种类是否多样，还有就是活菌的数量是否高，益生菌菌株种类多样能够在肠道协同作用，起到更好的效果，活菌含量越高发挥的效果就会越好，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌，种类很多，而且每盒活菌含量高达两万亿，不仅种类多，数量也多，可以保证更多的益生菌在体内生存。