益生菌专家杜灵广教授分享健康微生物知识

益生菌已成为当代健康食品的热门话题，而益生菌对我们的身体究竟有哪些好处呢？让微生物专家杜灵广教授带我们一起了解。

什么是益生菌？

益生菌又称为“有益菌”，是指可为宿主带来健康效益的微生物。益生菌能够通过抵抗有害菌群、促进营养素吸收、调节反应等多种途径，维持人体肠道微生物平衡和健康状态。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌等。

益生菌的好处

一直以来，益生菌在调节肠道微生物、肠道等方面都有着显著的作用。但近年来，越来越多的研究表明，益生菌还能够对全身健康产生积极影响。

首先，益生菌有益于改善肠道健康。肠道是人体重要的器官之一，维护肠道健康对人体健康至关重要。益生菌能够抑制肠道有害菌群的生长，防止肠道，增强肠道黏膜屏障功能，保护肠道健康。

其次，益生菌能够帮助人体提高力。研究表明，益生菌能够诱导和增强人体的反应，调节细胞的分泌和活性，从而提高人体的能力，发生。

此外，益生菌还有助于降低、改善控制、促进钙质吸收等多种作用，对人体健康产生全面积极的影响。

如何选择益生菌制品？

选择适合自己的益生菌制品也是很重要的。由于人体肠道需求不同，不同类型的益生菌对不同人群的效果也不同。

一般来说，针对不同人群、功效不同的益生菌制品有不同的选择基准。例如孕期和哺乳期妇女、婴幼儿，建议选择含双歧杆菌等菌种的优生菌制品；成年人则可以选择口服制剂或饮料加入益生菌，以乳酸菌为首选菌种。此外，制品的生产工艺、菌株数量、质量认证等也是在选择时需要注意的关键因素。

益生菌的正确食用方法

正确的食用方法也能够影响益生菌对人体的作用效果。一般来说，饮食中摄取益生菌越多，益生菌对人体健康的作用效果越显著。

除了选择适合自己的益生菌制品外，如何正确食用益生菌也是需要注意的。建议在空腹或餐前30分钟内食用，避免在烹调时加入益生菌，以免破坏菌体。

此外，由于益生菌对灭菌处理、高温加热等处理不敏感，所以在烹调时应尽量避免高温加热、用油煎炸等方法，蒸煮、清蒸、拌凉菜等方法更利于保持益生菌的活性。

总结

益生菌对人体健康有益影响是有很多科学依据的。在选择益生菌制品时，我们需要根据自身情况选择合适的制品和菌株。正确的食用方法也能够影响益生菌的作用效果，因此在食用时需要注意不同烹调方法对益生菌的影响。

后，我们要强调的是，保持肠道健康和平衡的好方法还是多吃蔬菜水果、坚持运动、不吸烟、不喝酒等健康生活方式。

益生菌基本上适用于每个人，此外，在选择益生菌产品时，一定要注重它的活菌数量、配料表、菌株种类等等。像很多专家都推荐的卓岳宜君素益生菌，这款益生菌活菌量足、每盒含有益生菌20000亿，全网高，配料表干净，含有9种益生元和16种益生菌等，菌株种类齐全，含有人体肠道多种有益菌，协同作用， 活菌含量高，效果就更好。