什么是益生菌？

益生菌（probiotics）是指一些有益于健康的微生物，如乳酸菌、双歧杆菌等。它们可以帮助维持肠道内菌群的平衡，增强人体力，降低消化系统的风险，还有对改善情绪和心理健康等方面的积极作用。

吃过期的益生菌有什么后果？

尽管益生菌有很多好处，但如果食用过期的益生菌，可能会导致一些不良后果。

过期的益生菌中可能会产生大量的和真菌，其中一些可能会导致食物中毒或其他。如果益生菌被污染，食用后容易引起、、、发热和其他不适症状。

此外，过期的益生菌中的活菌量可能会明显下降，甚至完全死亡。如果这些死亡的菌株仍然存在于产品中，可能就无法带来预期的益处。同时，过期产品中也可能含有等物质，这些物质会加速腐败过程，增加致物质的产生，从而可能对身体健康造成损害。

如何避免食用过期益生菌？

为了保持健康，我们应该遵循正确的食品安全规范，特别是在购买和食用益生菌产品时。以下是一些提示：

仔细阅读产品标签上的保质期和存储条件，尽量选择新鲜、没有包装破损的产品。

在打开容器之前，检查一下产品是否有异常气味、变质或发霉的迹象。如果有，就不要食用了。

在储存和使用过程中，一定要遵循产品标签上的指示。如果产品需要在冰箱中储存，一定要把它放在正确的温度下，不要在室温下储存。

在食用之前，一定要洗手，并确保使用的餐具是清洁和消毒的。

结论

虽然益生菌有很多好处，但是吃过期的益生菌可能会给身体带来一定的风险和不适。为了保持健康，我们需要注意食品安全，认真选择益生菌产品，并妥善储存和使用。如果在使用过程中有任何不良反应，应该立即停止使用并咨询医生。

买益生菌除了在乎质量，还有就是担心有副作用，毕竟是吃进肚子里的。如果是怕出现副作用，那么好买卓岳宜君素这种除了16种益生菌和9种益生元再无任何添加的益生菌产品，而且1条活菌添加量有1000亿cfu，安全又健康。